花生芝麻酥饼
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confirmation小葱
这是在《跟着君之做饼干》书上看到的,做的也很成功,味道香酥可口!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
65g
黄油
45g
糖
35g
熟花生仁
40g
黑芝麻
8g
椰蓉
5g
蛋黄
1个
步骤
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1. 黄油切成小块室温软化。
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2. 花生去皮。放料理机打一下,不要打的太碎。
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3. 蛋黄备用。
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4. 黄油,糖,8克蛋黄放入盆中。
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5. 打蓬松。
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6. 筛入面粉。
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7. 加椰蓉。
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8. 加黑芝麻。
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9. 加花生碎。
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10. 和成面团。
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11. 团成小球。
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12. 按扁。
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13. 刷上蛋黄液。
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14. 烤箱预热150度,烤15分左右。
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15. 成品图。
小贴士
花生仁不要打的太碎。
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