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花生芝麻酥
8.5万热度
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七十二行
花生芝麻酥别看卖相不是非常完美,但是味道确实绝佳的。花生香,芝麻香,鸡蛋的滑,再加上一杯养颜养生的花茶,绝对是春困的选择。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
熟花生碎
30g
黑芝麻
15g
玉米油
45g
1g
细砂糖
40g
蛋黄
一颗
步骤
  • 1. 玉米油加细砂糖搅打均匀
  • 2. 加入30克蛋黄,搅拌均匀(我制作的是2倍的量)
  • 3. 筛入低筋面粉
  • 4. 加入熟花生碎和熟黑芝麻
  • 5. 和成面团
  • 6. 团成20克左右大小的圆球放在烤盘里压扁,刷上一层蛋液,烤箱预热好,放中层,上下火160度15分钟
  • 7. 酥的掉渣,味道香浓,快快做吧
小贴士
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