6寸粉色小汽车蛋糕
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诗瑶
周六带女儿去订车，女儿很想要个车模，可是买的那款车模没有，只好回来哄哄女儿，给她做了一个可爱的小车蛋糕O(∩_∩)O~
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
60g
白砂糖
70g
色拉油
40g
牛奶
40g
奶油
200g
奥利奥饼干
4块
步骤
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1. 蛋黄加入20g白糖拌匀 -
2. 加入油和牛奶拌匀
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3. 蛋白打发，分三次加入白糖50g
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4. 打至硬性发泡
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5. 分三分之一蛋白加入蛋黄糊，拌匀后再加入三分之一
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6. 然后两者全部拌匀
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7. 倒入模具
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8. 震出大气泡 烤箱预热 150°烤30分钟
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9. 烤好反扣，冷却脱模
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10. 一边切开一点
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11. 码在上面，切掉多余的边角
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12. 奶油加20g糖打发
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13. 奶油打发好以后
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14. 先将汽车底部切开抹上一层奶油
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15. 然后将整体抹上奶油
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16. 两边放上奥利奥作为轮胎
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17. 用牙签画线，我用的是女儿的蓝色巧克力
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18. 中间挤上白色小花
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19. 部分奶油加一滴红色素打发
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20. 然后将其他部分挤上红色小花
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21. 红色部分全部挤好，留两个窗口
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22. 一滴紫色色素打发
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23. 挤在窗户和划线部位，再挤上眼睛和下面的嘴巴即可
小贴士
六寸做出来的汽车比较小，可以考虑用八寸做，比较好看
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