小汽车蛋糕
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继诿茁虐儇
奶油蛋糕真好吃，宝宝喜欢，妈妈做的用料更安全，更放心，动物淡奶油味道更香更浓，和宝宝及家人一起分享真不错。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
90g
鸡蛋
4个
牛奶
60g
玉米油
60g
糖
75g
淡奶油
400g
糖
40g
奥利奥饼干
4块
香蕉
1根
色素
少许
黑巧克力
适量
步骤
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1. 先来制作戚风蛋糕胚，将蛋白蛋黄分离，分别放入干净无油无水的盆里， -
2. 蛋黄加牛奶，油搅拌均匀，
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3. 再筛入低筋面粉，拌匀，
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4. 蛋白加入白砂糖打发至硬性发泡，
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5. 取1/3的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀，
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6. 再倒入剩余的蛋白中，翻拌切拌使其均匀，
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7. 倒入八寸阳模中，轻震几次，震出大气泡，
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8. 烤箱预热，中下层，上下火，150度，烤50分钟
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9. 出炉轻震几次，马上倒扣，晾凉后脱模，
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10. 将蛋糕两边切下来放在中间的上面，适当修剪一下，拼凑成小汽车的样子
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11. 取300克淡奶油加入30克糖，打发至出现小尖角，
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12. 主体蛋糕切成两片，中间抹淡奶油，香蕉切片夹在中间，
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13. 再放上另一片蛋糕片和小汽车顶部，再把小汽车外部全抹上白色的淡奶油，
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14. 巧克力隔水融化后装入裱花袋里，剪一个小口，画上小汽车的眼睛，嘴，车窗等，奥利奥饼干放在小汽车的轮子位置，
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15. 取100克淡奶油加10克糖，再加适量色素，打发至硬性发泡，装入裱花袋里，花嘴用的星星嘴，挤星星，小汽车蛋糕完成。
小贴士
裱花嘴用的星星嘴，需要一点耐心哦。
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