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果丹皮
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冷骑毛驴追飞机
老爸出院后特别爱吃山楂片,其实说实话,我感觉那山楂片一点也不好吃,所以发动吃货的精神做果丹皮吧,我是最爱吃果丹皮的,没事就买两斤放着,但是有时候买的就会不好吃,这下好了啦,以后都可以自己做了,啦啦啦~!~!~!~小开心呀
时间: 1-2小时
食材
山楂
800g
白糖
400g
玉米油
30g
步骤
  • 1. 山楂泡盐水里10分后洗净
  • 2. 找一个笔帽去掉籽
  • 3. 很干净,还很省事
  • 4. 我准备明天做,所以放了200克的糖腌了一夜
  • 5. 第二天早起腌出水了
  • 6. 上锅熬
  • 7. 熬到山楂软了即可
  • 8. 放凉后加少许水,倒入料理机里打成泥
  • 9. 打好的山楂泥倒入不沾锅
  • 10. 倒入剩下的白糖
  • 11. 山楂泥很干了,倒入玉米油
  • 12. 倒油吸收,山楂泥收干,关火
  • 13. 烤盘上放上油纸
  • 14. 倒入山楂泥
  • 15. 抹平,不要太厚,不过也不能太薄了
  • 16. 放入烤箱80度烤1个小时
  • 17. 中间勤拿出来看,表皮不沾手就可以了,再晾一夜
  • 18. 早上起来就已经好了
  • 19. 卷起即可
  • 20. 可以拿包鲜膜包上,随吃随拿
  • 21. 成品
  • 22. 成品
  • 23. 成品
小贴士
1.可以不用腌,直接加一小碗水煮即可,我是因为处理完了没时间做
2.山楂泥不用熬的太干,在勺子上不滴落即可
3.抹的时候不要太薄了,差不多就行,太薄了不好吃
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