自制果丹皮
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倦与恋涵凝
经常看到网上有很多人发的自制果丹皮的，看着跟卖的很像，我自己感觉自己做也挺好玩的，起码自己不会放什么添加剂之类的，而且看了下做法其实也不难的，所以就买点山楂自己试着做，其实不难就是非时间，如果有时间想玩玩的还是可以做一下的，自己做的味道也很棒的。
时间: 1-2小时
食材
山楂
500g
白砂糖
300g
水
30ml
步骤
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1. 山楂洗净后把里面的核去掉切块。 -
2. 切块的山楂放入搅拌机内加少许的水榨烂成泥。
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3. 把所有山楂都榨烂后倒入锅中。
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4. 加入适量的白砂糖去煮。
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5. 大火煮开后改小火慢慢熬。
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6. 熬得过程中也要在边上看着不停搅拌，以免糊锅，然后成比较粘稠状态即可。
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7. 把熬好的山楂酱摊在不沾烤盘上面摊平，放入烤箱100度烤40分钟，然后从烤盘上揭下来卷起卷。
小贴士
喜欢甜一点的可以多放点糖。
烤的时候要经常看着，如果比较薄的话烤的会快一点。
熬煮山楂酱的时候一定要在边上看着，以免糊锅了。
烤的时候要经常看着，如果比较薄的话烤的会快一点。
熬煮山楂酱的时候一定要在边上看着，以免糊锅了。