荷兰华芙饼
1万热度
182收藏
收藏
|
安琪诗雁批
我好朋友送了我两个模子做为护士节礼物,一个做荷兰饼的,还一个做章鱼烧的,,很开心。今天终于有时间给模具开光了。荷兰华芙饼,做法很简单,主要掌握好火候和每次放进模具里的用量就可以了。
时间: 1-2小时
食材
奶油
50g
糖粉
40g
鸡蛋
100g
低筋面粉
60g
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 黄油软化后加入糖粉打发。
-
2. 分次加入蛋液搅拌均匀。
-
3. 筛入低筋面粉搅拌均匀。
-
4. 搅拌后的样子。
-
5. 华芙饼模具在火上加热后用勺子舀一勺面糊放在模具上。
-
6. 盖上盖子,待水蒸气蒸发后再翻面继续加热,直到两面变成金黄色即可取出放凉。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1.加热机器时一定要将两面分别加热,也就是加热一面以后再翻面加热另一面。
2.机器加热后一定要用小火烤华芙饼。
1.加热机器时一定要将两面分别加热,也就是加热一面以后再翻面加热另一面。
2.机器加热后一定要用小火烤华芙饼。
-
这道菜的其他做法
-
荷兰烤松饼 dutch baby pancake
37收藏12万热度 -
酸酸甜甜华芙饼
41收藏1.4万热度 -
华芙饼
14收藏9503热度 -
荷兰煎饼
30收藏8.2万热度 -
荞麦华夫饼
104收藏1.3万热度