荷兰豆炒鱼饼
1.1万热度
125收藏
收藏
|
exclusive英俊
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
350g
韩国鱼饼
200g
油
适量
鱼露
适量
蒜头
适量
步骤
-
1. 食材：荷兰豆和韩国鱼饼。 -
2. 将荷兰豆用清水浸泡30分钟，择洗干净。
-
3. 撕去老筋。
-
4. 将鱼饼洗净，切条。
-
5. 将蒜头去衣，切片。
-
6. 热油锅。
-
7. 放入鱼饼条。
-
8. 煸炒出味，铲起待用。
-
9. 热油锅。
-
10. 爆香蒜末。
-
11. 放入荷兰豆。
-
12. 倒入适量的清水。
-
13. 盖锅盖，旺火焖煮3分钟。
-
14. 揭盖，倒入适量的鱼露，炒匀，即可关火。
-
15. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
一般人群均可食用。