马上有钱奶油蛋糕
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绰溉塘车涸
马年春节马上就来啦,笨手笨脚的我做了一个奶油蛋糕,主题是“马上有钱”,哈哈哈我这是多么喜欢钱啊,这次买的雀巢奶油,感觉不是很稳定,加上这次我还要画一匹小马,难度好大啊,平时还自认为自己画画不错呢,真往蛋糕上画的时候却发现无从下手啊,看来以后要学习做蛋糕先要学习美术。
这个蛋糕做完马上端给老公和儿子欣赏,二位爷喜笑颜开,练练称赞,我好开心哦,继续加油,明年争取做更多漂亮的蛋糕,不去学习谁的图案,就随心所欲,做属于自己的蛋糕。
这个蛋糕做完马上端给老公和儿子欣赏,二位爷喜笑颜开,练练称赞,我好开心哦,继续加油,明年争取做更多漂亮的蛋糕,不去学习谁的图案,就随心所欲,做属于自己的蛋糕。
时间: 10-30分钟
食材
8寸蛋糕体
1个
雀巢淡奶油
500ml
巧克力酱
适量
食用色素
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 盆底垫上冰袋,开始打发奶油,随自己口味边打发边加入白糖
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3. 我用的是3挡,大概打发了20分钟,打发到这个程度就可以裱花了
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4. 为了奶油抹的均匀,我把奶油装在裱花袋里,用大的扁头裱花嘴往蛋糕坯上挤
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5. 均匀挤满整个蛋糕坯
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6. 在慢慢转到裱花台用抹刀把奶油抹平
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7. 用巧克力酱在蛋糕上画出小马的基本轮廓
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8. 随自己的心意来给小马着色,我用的是小五星裱花嘴
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9. 最后在蛋糕边上做一点装饰即可,只要自己喜欢,可以随便做装饰,做属于自己的蛋糕
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打发奶油要隔着冰打发
雀巢淡奶油的稳定性比较差,但是价格相对便宜,适合初学裱花者练手用
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