小狼第一次听说“红丝绒蛋糕”时，便被它那娇艳欲滴的颜色和美丽的名字留下了深深的印象，之后心里反复惦记着，它为什么叫红丝绒蛋糕呢？有着怎样的传说呢？相信有一大部分朋友跟我有一样的疑问，小狼这就替大家度娘了一下。
对于它的起源，众说纷纭，有的说起源于美国南部，有的说是加拿大，不过最为有趣、富有戏剧性的说法是，起源于纽约的一家名叫 Waldorf-Astoria的酒店，1959年左右，一位女客人在这家酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对这款蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求，但不久之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，这也无意间让红丝绒蛋糕从一家酒店而闻名全世界。
红丝绒蛋糕(又名天鹅绒蛋糕)，在欧美国家非常受欢迎，情人节、婚礼、生日派对上经常能见到她的身影。只要提到她，首先跳入脑海中就是那艳丽的红色，马上就联想到它那接近丝绒般的柔软口感、还带有微醇的可可芬芳。 正如它那美妙的名字，让人回味无穷、遐想连篇，而当你看到它时，无论是外表和内在，都会给你惊喜，那么性感、那么高贵。
小狼此次制作的红丝绒奶油蛋糕卷虽不是完全正宗的红丝绒蛋糕，但是其特点非常符合家庭烘焙，用料简单，购买方便，实为您的不二之选。