马斯卡彭奶油蛋糕
9.8万热度
28收藏
收藏
|
欣怡foresee
蛋糕体我用的糯米酒酿蛋糕，所以就没有额外刷糖酒液，这个奶酪奶油霜柠檬汁是亮点，一定要加，清新爽洁ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
奶酪奶油霜原方来自厨友@姗胖胖
奶酪奶油霜原方来自厨友@姗胖胖
食材
戚风/胖糕/玛芬/海绵
三片（六寸）
马斯卡彭奶酪
250克
淡奶油
250克
鲜柠檬汁
40克
糖
40克
装饰蓝莓/树莓/樱桃/草莓
若干
步骤
-
1. 蛋糕做好彻底凉透切三片 -
2. 准备鲜奶油，最好是刚冷藏好的
-
3. 准备马斯卡彭芝士，同样冷藏过
-
4. 奶酪奶油霜加柠檬汁和糖打至硬挺，注意不能打过。开始抹面。
-
5. 抹成任何自己喜欢的形状，我用了小勺一个。
小贴士
所有材料最好都冷藏过，打发和裱花都会比较顺手。
-
这道菜的其他做法
-
地瓜马斯卡彭奶酪蛋糕
14收藏9.4万热度 -
古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜
17收藏11.3万热度 -
马斯卡彭杯子蛋糕 - 小cup，好味道
17收藏9.9万热度 -
马斯卡彭浆果蛋糕
36收藏8万热度 -
马斯卡彭海绵蛋糕
14收藏9.8万热度
相关菜谱
-
新手也能做好的波兰种马斯卡彭/奶油奶酪吐司
老石头弓打恒9.9万热度17收藏 -
马斯卡彭奶油芝士卷
帆布鞋regulation9.8万热度98收藏 -
马斯卡彭奶油霜纸杯蛋糕
爱动脑筋的醉柔珊8万热度64收藏 -
马斯卡彭蓝莓蛋糕
寺都沤透盅8.7万热度29收藏 -
酱汁佐料7：消耗奶油（自制马斯卡彭奶酪）
ohm天穹10.1万热度38收藏 -
提拉米苏杯子蛋糕＋软绵绵马斯卡彭奶油霜
漷月池申申8.3万热度80收藏 -
自制马斯卡彭奶酪(消耗淡奶油
忧伤market14.5万热度16收藏 -
马斯卡彭奶酪包
粗禄鸭托乌9.2万热度94收藏