南瓜果仁发糕
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邢伊人淡雅泪
发糕做起来特别简单，不用手揉，而且女儿也特别喜欢。这次加了南瓜泥、红枣、核桃、葡萄干，吃起来口感丰富，营养美味，即使没放一点糖，也很香甜哦。
食材
南瓜泥
200克
面粉
300克
牛奶
200g
酵母
3克
核桃仁
50克
葡萄干
50克
红枣
80克
步骤
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1. 红枣去核切碎、核桃仁、葡萄干切碎 -
2. 南瓜蒸熟后用料理机打成泥
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3. 面粉中放入酵母、南瓜泥、牛奶
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4. 再放入果仁
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5. 搅拌均匀
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6. 放入模具进行发酵
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7. 发好的面糊放入蒸锅，凉水上锅，大火煮开10分钟后改中火，再蒸25后关火
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8. 焖5分钟出锅
小贴士
红枣、南瓜、葡萄干都有甜度，所以无需再放糖。关火后焖5分钟再出锅
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