柠檬曲奇
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小蔡一碟宁攲自
整理库存的时候发现了这盒预拌粉，一个月就要过期了，记得是买一本烘焙书的时候送的，赶紧把它消灭掉！出来的效果出其的好，我平时怕热量高糖都放得很少，这个预拌粉糖量很足，甜到心底里去啦，还有泡打粉也一定很多，不然不会发得这么好看！
食材
曲奇预拌粉
200g
黄油
40g
鸡蛋
1个
柠檬碎屑
适量
步骤
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1. 预拌粉 -
2. 柠檬搓出皮屑
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3. 200克预拌粉加一个蛋，再加柠檬屑
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4. 用筷子搅拌成絮状后加40克熔化的黄油
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5. 捏成团
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6. 搓成小圆球后按扁
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7. 175度15分钟后出炉
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8. 背上有龟裂哦，很正的曲奇
小贴士
小球要大小均匀，不然会受热时间不统一
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