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糖心芒果鸡蛋
1.4万热度
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少女摘泥泥
这个糖心芒果鸡蛋做完真的很好看,原配方放了2小勺糖,我放了30克还不太甜。
食材
纯牛奶
200ml
芒果
1个
琼脂
3g
120ml
30g
空蛋壳
6个
步骤
  • 1. 空蛋壳6个,用开水烫一下消毒。
  • 2. 琼脂用凉水泡20分钟。
  • 3. 控干,加120毫升水。
  • 4. 小火加热融化,加糖。
  • 5. 加牛奶。
  • 6. 倒入一半奶液到蛋壳中。放冰箱冷藏凝固。
  • 7. 芒果去皮。
  • 8. 挖成球。
  • 9. 用牙签慢慢放入芒果球。
  • 10. 奶液热一下,倒入剩下的奶液。
  • 11. 剥壳。
  • 12. 成品图。
小贴士
最后倒入的牛奶液要开火加热一下,要不剥开后鸡蛋分为两半。
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