苹果派
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忧郁filth
三只苹果做了三款甜点，虽然份量不多，但可以尝试不同的味道和口感。
西人很喜欢将各种水果做甜点，而且非常的甜，而我喜欢清淡的甜，所以，做这款“苹果派”的时候，我没有将糖炒成焦糖然后和苹果一起炒，而是用炼乳将苹果拌有奶香味即可。烤出来的苹果派香脆美味。甜而不腻。
西人很喜欢将各种水果做甜点，而且非常的甜，而我喜欢清淡的甜，所以，做这款“苹果派”的时候，我没有将糖炒成焦糖然后和苹果一起炒，而是用炼乳将苹果拌有奶香味即可。烤出来的苹果派香脆美味。甜而不腻。
食材
苹果肉
70g
酥皮
适量
炼乳
适量
棉花糖
适量
蜂蜜
适量
食用油
适量
步骤
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1. 准备苹果肉。 -
2. 将苹果肉放入搅拌机搅碎成颗粒状。
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3. 放入适量的炼乳并拌均匀。
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4. 派盘底部刷一层油。
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5. 将现成的酥皮擀成薄片。
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6. 然后铺上派盘里。
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7. 将拌好的苹果馅放入铺有酥皮的盘里。
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8. 用另外一片酥皮盖上并将边沿合口粘和。
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9. 放入180°的烤箱下火烤15分钟之后改上火烤8分钟（具体看派盘大小和高度来定时间）
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10. 烤好的苹果取出表面刷一层蜂蜜（也可以刷蛋黄，我不想浪费蛋清，所以，简单的用蜂蜜）
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11. 然后放几粒棉花糖摆在上面再放入烤箱烤一分钟。
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12. 一分钟之后棉花糖花软，轻轻用手指一按即可。 用淡黄棉花糖点缀苹果派，使得这款苹果派看上去更素雅别具风味。
小贴士
可以用各式水果做派的馅。也可以用红薯，南瓜做馅。
下次和朋友们分享几款咸的派。
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