口蘑肉丸
1.4万热度
112收藏
收藏
|
清秀
这个菜是在好豆里跟豆亲们学的哈。看家里有的材料学了做给我家墨墨吃。最后加上了我家墨墨爱吃的番茄酱，他一口气把这盘给吃光了。当妈的最大的幸福莫过于看着孩子大口的吃饭了，来好豆真幸福哇。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
100g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
番茄酱
适量
红萝卜
适量
生姜
适量
马蹄
适量
步骤
-
1. 去皮五花肉剁成泥加入剁碎的胡萝卜和马蹄、生姜、盐巴一起搅拌 -
2. 口蘑洗干净用勺子稍微把肉挖出来一些
-
3. 在里面填上肉馅
-
4. 放锅里蒸熟
-
5. 炒锅放水少许油和盐巴把西兰花焯熟
-
6. 另起锅放少许油倒入生粉调制的芡汁倒入少许番茄酱
-
7. 把调制好的汁淋在肉丸上就好
小贴士
口蘑要选稍大一点的哈 比较好乘肉丸