辣椒炒腐竹
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MaJi-H
爱吃腐竹 ，也爱吃辣椒，俩东东放一块炒了更是叫绝的搭配
食材
辣椒
1个
腐竹
300g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 腐竹提前用清水泡发好，青辣椒准备好 -
2. 腐竹切成寸段，辣椒切成滚刀块
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3. 起锅，入油，爆香蒜茉
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4. 加入腐竹翻炒
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5. 加入适量的酱油后，加一勺清水炖二分钟
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6. 汤汁炖干后加入切好的辣椒块大火翻炒，辣椒变色后。加入适量的蚝油，盐，味精出锅。
小贴士
腐竹提前泡发好。