蒜子卤蛋
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彦斌屠魔战神
卤蛋一般的做法就是纯粹的卤蛋，我这次偶然的把卤蛋放在了卤肉的锅里，没想到味道更加的香浓，有一种肉的香味，看来这是个好办法呢
食材
熟鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 炒锅放油 -
2. 放冰糖
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3. 放五花肉煎成两面金黄
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4. 加料酒，生抽炒至变色
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5. 放水没过食材，加蒜子，葱姜
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6. 熟鸡蛋剥壳
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7. 放进锅里，与肉一同卤制
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8. 大火烧开，小火炖煮40分钟
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9. 在卤水里浸泡两个小时，使之更加入味
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10. 盛盘开吃了
小贴士
加了肉的卤蛋，味道更加的香浓，如果想快点入味，可以在蛋的表面用牙签插一些小孔。
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