豆渣小卷饼
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漝超像熊猫熊
尝试了几次终于做出来了一次比较不错的卷饼,以前做的都太硬了,咬不动,这个就好的多了,软软的,卷入材料随自己的爱好,很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
豆渣
适量
盐
适量
油
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 磨豆浆过滤出来的豆渣
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2. 加入热的豆浆或者开水也可以
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3. 加入面粉
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4. 揉成面团醒二十分钟
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5. 分割成等份的剂子
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6. 每份剂子都滚圆
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7. 按扁
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8. 在剂子上面刷油
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9. 每两个剂子叠在一起
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10. 擀圆擀薄
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11. 放入电饼铛
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12. 翻面,摊好全部的饼皮很容易就能撕开成两个
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13. 准备卷入的材料
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14. 黄瓜胡萝卜火腿肠切丝
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15. 锅热油
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16. 将切丝的材料都放入锅中小火煎一会儿
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17. 加入盐
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18. 拌匀
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19. 盛出装盘
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20. 鸡蛋加入一点盐打散
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21. 煎成蛋饼
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22. 鸡蛋切丝
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23. 把准备好的材料放在卷饼上面
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24. 卷起来就可以吃啦
小贴士
可以随自己的喜好卷入食材哦
和面时要用开水,而且要活得软一些,这样饼才会软
和面时要用开水,而且要活得软一些,这样饼才会软
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