豆渣小卷饼
1.5万热度
122收藏
收藏
|
漝超像熊猫熊
尝试了几次终于做出来了一次比较不错的卷饼,以前做的都太硬了,咬不动,这个就好的多了,软软的,卷入材料随自己的爱好,很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
豆渣
适量
盐
适量
油
适量
胡萝卜
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
黄瓜
适量
步骤
-
1. 磨豆浆过滤出来的豆渣
-
2. 加入热的豆浆或者开水也可以
-
3. 加入面粉
-
4. 揉成面团醒二十分钟
-
5. 分割成等份的剂子
-
6. 每份剂子都滚圆
-
7. 按扁
-
8. 在剂子上面刷油
-
9. 每两个剂子叠在一起
-
10. 擀圆擀薄
-
11. 放入电饼铛
-
12. 翻面,摊好全部的饼皮很容易就能撕开成两个
-
13. 准备卷入的材料
-
14. 黄瓜胡萝卜火腿肠切丝
-
15. 锅热油
-
16. 将切丝的材料都放入锅中小火煎一会儿
-
17. 加入盐
-
18. 拌匀
-
19. 盛出装盘
-
20. 鸡蛋加入一点盐打散
-
21. 煎成蛋饼
-
22. 鸡蛋切丝
-
23. 把准备好的材料放在卷饼上面
-
24. 卷起来就可以吃啦
小贴士
可以随自己的喜好卷入食材哦
和面时要用开水,而且要活得软一些,这样饼才会软
和面时要用开水,而且要活得软一些,这样饼才会软