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核桃奶炖蛋
1.2万热度
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殳梦菡虚
一袋奶,配一个蛋,蒸出来的嫩度,刚刚好,碗小了点,装了两碗半,少爷吃的相当哈皮,赞不绝口,女神的形象又一次高大了……
时间: 10-30分钟
食材
核桃奶
1袋
鸡蛋
1个
香蕉
半根
步骤
  • 1. 鸡蛋打散
  • 2. 将蛋液倒入核桃奶中,筷子采用顺时针方向,让蛋液和奶融合
  • 3. 将搅好的蛋液过筛
  • 4. 然后倒入碗中静置几分钟
  • 5. 将香蕉切成片
  • 6. 放入蛋液中
  • 7. 用保鲜膜将蛋液碗包好
  • 8. 入蒸锅蒸二十分钟
  • 9. 蒸好后出锅,即可趁热食用
小贴士
核桃奶本身有一定的甜味,但是蒸完后甜味会很淡,可以在蒸之前适当的放点白砂糖!用保鲜膜盖住碗蒸,可以确保蛋奶的嫩度,而且还不会出现蜂窝眼儿……
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