【手工美食】树莓慕斯蛋糕（泡澡娃娃版）
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月光族uphold
这个周末是堂姐小孙女的生日，蛋糕是必须我做的哈！天气热，就只会想到做慕斯蛋糕，今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊，加了小孩都喜欢的迷糊娃娃！
时间: 1-2小时
食材
蛋糕片
2片
淡奶油
250克
自制树莓果酱
165克
吉利丁片
2.5片
砂糖
50克
淡奶油
250克
砂糖
25克
玫瑰香精
几滴
迷糊娃娃
1个
步骤
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1. 准备好2片蛋糕，剪去蛋糕边缘 -
2. 把活底蛋糕模的底用锡纸包好
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3. 自制的树莓果酱加适量水煮开，稍微放凉
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4. 加入提前用冷开水泡软的吉利丁片，搅拌均匀冷却
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5. 250克淡奶油加50克砂糖打发
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6. 把冷却的树莓果酱倒入淡奶油中
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7. 搅拌均匀成树莓慕斯糊
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8. 取一片蛋糕放在底下
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9. 加上提前切小的罐头黄桃颗粒
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10. 倒入适量的树莓慕斯糊
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11. 再加入一片蛋糕
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12. 倒入适量树莓慕斯糊， 我的树莓慕斯糊少了，索性把第2片蛋糕露在外面了，放冰箱冷藏过夜
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13. 娃娃洗干净，用锡纸包好
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14. 第2天取出，用电吹风机四周吹一下或者用热毛巾焐一下，脱膜
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15. 在蛋糕中间挖出一个空间
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16. 淡奶油加砂糖打发好，取出少量白色的，其他加点玫瑰香精搅拌成粉色
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17. 装入裱花袋剪开一个口子，挤出细线条
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18. 把娃娃放入后，再用淡奶油填满空的地方
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19. 最后，用白色淡奶油挤上大圆点做成肥皂泡泡即可
小贴士
小贴士
首先说明我用的8寸的活底模，我的树莓幕斯糊量偏少了，所以整个蛋糕看起来比较薄，最后加上淡奶油装饰后，感觉还不错！
首先说明我用的8寸的活底模，我的树莓幕斯糊量偏少了，所以整个蛋糕看起来比较薄，最后加上淡奶油装饰后，感觉还不错！
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