琵琶虾
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英姿勃勃divine
今天清大把早就爬起来，去菜场买了不少菜回家`~
准备在家大干一场。。。今天做了不少东西呢~~蛮过刻一一发出来~~~
本来不想做这个的，就是想把虾子煮煮吃算了`~但是突然来了灵感。。
哈哈。。。我又进步了~~
虽然在炸的时候被油溅到手上，但是。。最后才成品，还是比较我让我满意的！
准备在家大干一场。。。今天做了不少东西呢~~蛮过刻一一发出来~~~
本来不想做这个的，就是想把虾子煮煮吃算了`~但是突然来了灵感。。
哈哈。。。我又进步了~~
虽然在炸的时候被油溅到手上，但是。。最后才成品，还是比较我让我满意的！
时间: 10-30分钟
食材
虾
300g
鸡蛋
2个
面包糠
50g
料酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 适量的去壳虾尾，洗净。 -
2. 将其从中间切开，但不要切断。
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3. 用盐，料酒和蛋清腌制半个小时。
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4. 裹上面包糠，入油锅（5成熟）炸制嫩黄色，OK。
小贴士
腌的材料不需要太多。。我觉得用盐稍微搞哈子，就好了~~嘿嘿！
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