香煎馒头片
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噼里
单吃馒头片营养不全面，所以又煎了点肉丝，加点生菜叶，呵呵，荤素搭配，很合适呢~加一碗粥，美好的一天开始了~~
时间: 10-30分钟
食材
中等馒头
2个
瘦肉
100g
生菜
100g
葱花
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
鸡蛋
1个
油
3勺
盐
5g
步骤
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1. 肉切条，放容器中，加适量料酒酱油腌制。 -
2. 馒头切片，鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅成均匀的蛋液。
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3. 平底锅内放适量油，将馒头片沾满蛋液，油热后放入馒头片。
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4. 小火煎至两面金黄，取出。
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5. 锅内放适量油，放入肉丝，翻炒，加入葱花，炒熟后盛出。
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6. 将馒头片上放上一片生菜叶，铺上肉丝。
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7. 再放一片馒头片，就可以享用了~~
小贴士
1、馒头片不要切的太厚。
2、瘦肉切成片比较好（我家的是老公切的，我没交代，所以切成条了）。
2、瘦肉切成片比较好（我家的是老公切的，我没交代，所以切成条了）。
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