蛋香煎馒头片
7.5万热度
42收藏
收藏
|
阿嚏明宋青书崆
裹着蛋液香煎的馒头片,它不但有着漂亮的外观和美味,而且营养丰富,作为早餐简单又实惠。
时间: 10分钟内
食材
馒头
一个
鸡蛋
一个
香葱
两根
料酒
少许
盐
适量
油
适量
五香粉
少许
步骤
-
1. 慢头切厚片
-
2. 碗中打入鸡蛋,加入少许料酒打散后,放入香葱拌匀。
-
3. 平底锅预热后,倒入少许油,刷匀。
-
4. 将馒头片放在蛋液里,上、下两面均匀的裹满蛋液
-
5. 用筷子将裹满蛋液的馒头片,放入预热好的平底锅中。
-
6. 煎至两面金黃,散少许盐和五香粉,即可出锅。
-
7. 成品图。
小贴士
一般是一个馒头用一个鸡蛋,小火煎会更好。蛋液里加料酒为了去腥。五香粉根据个人口味可加可不加。
-
这道菜的其他做法
-
蛋香煎馒头片
44收藏8.9万热度 -
蛋奶香煎馒头片
33收藏9.9万热度 -
香煎馒头片
120收藏3.6万热度 -
蛋液煎馒头片
759收藏7.5万热度 -
孕妇去胎毒早餐~鹅蛋香煎馒头片
6收藏11.8万热度