蛋液煎馒头片
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弓天涯嘯西風
一款简单美味的蛋液煎馒头片，有蛋液的包裹馒头会吸附很少的油脂，口感特别的香软。很适合老人和儿童食用
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 馒头切三刀 -
2. 分成了四瓣
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3. 鸡蛋打碎，放入少量的盐
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4. 馒头片放入蛋液中，两面蘸裹均匀
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5. 锅内放少许油，放入馒头片
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6. 一面煎好后翻面，两面颜色金黄即可
小贴士
1，可以根据个人口味决定是否放盐
2，蛋液尽量沾匀。个人经验认为一个鸡蛋刚好够一个馒头。也要看选择的馒头大小
3，两面上色即可，不要煎太久
2，蛋液尽量沾匀。个人经验认为一个鸡蛋刚好够一个馒头。也要看选择的馒头大小
3，两面上色即可，不要煎太久