蛋香煎馒头片
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taper任盈盈
谁还没在家煎过馒头片呢！交作业，就送100积分！限8.29和8.30两天哦~~当然了，你可以煎好多次馒头片发好多次作业，但积分只能加一次咯。
食材
老面馒头
2个
小葱
3根
鸡蛋
2只
五香粉
少许
白砂糖
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
白醋
几滴
步骤
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1. 馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末； -
2. 鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；
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3. 煎锅烧热，加入少许油刷匀；
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4. 用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；
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5. 馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，
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6. 将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。
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