香煎馒头片
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beam梦姑
煎馒头片,对于北方人的我来说再寻常不过。小的时候妈妈给我做着吃,以后我也要给女儿做着吃
时间: 10分钟内
食材
馒头
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
-
1. 馒头切片,鸡蛋中放入少许盐,打散备用
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2. 锅内倒少许油,加热到7分热后调成小火。馒头片均匀裹上鸡蛋液后下锅,煎至两面金黄即可。
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一般情况下一个馒头用一个鸡蛋。煎馒头片的时候用小火相对容易点,火候好掌握。
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