椒香葱花饼
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仲耳边情话
这款早餐的主食，和大家分享一下。
花椒和芝麻炒香，用料理机磨碎，然后加了点盐和油，做成椒香的油，刷在面皮内，然后卷起。
饼煎好以后，有螺旋的层次感，而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花，好吃又健康。
花椒和芝麻炒香，用料理机磨碎，然后加了点盐和油，做成椒香的油，刷在面皮内，然后卷起。
饼煎好以后，有螺旋的层次感，而且有花椒和芝麻的香味。另外加了些葱花，好吃又健康。
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
花椒
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 原料备用。 -
2. 将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。
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3. 然后揉成三光的面团。
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4. 分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟。
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5. 先用擀面棒擀成细长的面皮。
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6. 刷上适量的椒香油（花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀）。
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7. 面皮两边对折。
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8. 然后卷成螺旋状。
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9. 所有螺旋做好，盖上保鲜膜，再松驰一小时。
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10. 然后按扁，擀成饼状。
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11. 油锅烧热下入做好的饼坯。
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12. 用中小火，煎到两面微黄即可。
小贴士
椒盐做法，花椒和芝麻炒香，然后用料理机磨成粉，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
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