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蒸发糕
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幸一缕茶烟
现在的主食都是精米精面做的,其实对身体没有好处,应该经常吃点粗粮,粗粮含有较多的维生素B,常吃精米精面容易得病。今天做的是玉米发糕。
食材
玉米面
750g
小麦面粉
300g
蜜豆
适量
安琪酵母
适量
步骤
  • 1. 准备玉米面。
  • 2. 玉米面用开水烫一下。
  • 3. 放凉加面粉。
  • 4. 安琪酵母放温水和均匀。
  • 5. 和成光滑的团。
  • 6. 发酵好的。
  • 7. 准备糖纳多彩豆。
  • 8. 倒在发酵好的玉米面团上。
  • 9. 搅拌均匀。
  • 10. 放在蒸锅里。
  • 11. 用手拍平。
  • 12. 盖盖、开火、上汽蒸30分钟。放凉用刀分开。
  • 13. 蒸好的发糕。
小贴士
多放玉米面,少放面粉,发酵时间长些。
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