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蔓越莓蒸发糕
5.5万热度
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恨灵雕
蒸发糕,其实很简单,只要把所有食材拌一拌,等发酵好,上锅蒸熟就可以了,不过一定要用温水才发的快。
时间: 1-2小时
食材
蛋糕粉
200g
蔓越莓
50g
白糖
20g
奶粉
20g
酵母
3g
温水
140g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 温水里加入酵母,拌至融化。
  • 3. 蛋糕粉里,加入白糖、奶粉和蔓越莓。
  • 4. 慢慢加入酵母水,拌至无干粉。
  • 5. 倒入盘里
  • 6. 发酵至两倍大以上
  • 7. 上锅蒸二十五分钟
  • 8. 蒸好的发糕,放凉切块食用。
小贴士
加了20g白糖,没那么甜,喜欢甜可以多加一些白糖。
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