炒栗子
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自彼谂蚀壳_
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。我用高压锅炒栗子很方便。
食材
栗子
1500g
水
适量
步骤
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1. 栗子用凉水泡30分钟。 -
2. 放高压锅，水不用多放，跟栗子平齐。
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3. 加盖上汽20分钟左右。高压锅不盖伐。
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4. 水干关火放一会打开盖。
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5. 小火炒2分钟。
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6. 出锅。
小贴士
高压锅里的水不用多放，水烧干实际栗子已经熟了，小火炒为的是栗子好包。