糖炒栗子
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褐次话安接
糖炒栗子,是秋冬季时令风味食品。
炒好的栗子呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
秋冬季节街头漫步,经常可以闻到一阵阵香甜的气息,胖呼呼热腾腾的糖炒栗子总会诱惑者你的味蕾。
不过现在糖炒栗子香,价钱贵了点,而且在街上卖的那些栗子,石头子看上去油光光的,不知道里面加了什么,有些栗子炒的不好的,更是连毛衣都剥不下来。
我教大家一个省时省力的方法,用微波炉来做糖炒栗子,6=7分钟就能搞定,零厨艺的菜鸟也不用担心,一样让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子,同时还能品尝动手的乐趣。
炒好的栗子呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
秋冬季节街头漫步,经常可以闻到一阵阵香甜的气息,胖呼呼热腾腾的糖炒栗子总会诱惑者你的味蕾。
不过现在糖炒栗子香,价钱贵了点,而且在街上卖的那些栗子,石头子看上去油光光的,不知道里面加了什么,有些栗子炒的不好的,更是连毛衣都剥不下来。
我教大家一个省时省力的方法,用微波炉来做糖炒栗子,6=7分钟就能搞定,零厨艺的菜鸟也不用担心,一样让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子,同时还能品尝动手的乐趣。
时间: 10分钟内
食材
栗子
400g
油
10ml
白糖
5g
蜂蜜
10ml
水
适量
步骤
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1. 栗子洗净用刀在上面画出十字花痕,稍微深一点。
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2. 栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
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3. 然后把栗子放入微波保鲜盒中,把微波孔打开。
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4. 保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
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5. 取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
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6. 然后加入蜂蜜。
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7. 加入白糖。
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8. 在加食用油,和少许的清水。
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9. 盖上盖子把保鲜盒摇晃一下,让栗子和调料裹均匀。
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10. 再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
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11. 取出就可以食用了。
小贴士
栗子一定要把皮划破,放入微波炉才不会发生爆炸的危险。
把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发干。
第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。
把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发干。
第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。
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