炒栗子
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是雨叔本人
栗子是我们家乡的特产，驰名中外，好多板栗出口，很受欢迎。栗子刚从树上摘下来并不甜不算好吃，要经过晒，而且晒很讲究，不能在太阳下晒，要在阴凉的地方晒，晒10天，不能晒时间长，时间长就坏了。这种炒栗子的方法可以试试太好了。
食材
板栗
1000g
水
适量
步骤
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1. 晒栗子阴凉的地方晒10天 -
2. 取两斤放盆中
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3. 洗干净
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4. 高压锅里放的水不能超过栗子，跟栗子平齐。
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5. 加盖上汽20分钟水烧干
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6. 打开盖
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7. 翻炒
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8. 出锅，好包好吃
小贴士
我这种炒栗子的方法又快又好包。