酒酿紫薯元宵
8167热度
96收藏
收藏
|
粗禄鸭托乌
现在紫薯大量上市了，但价格却因为它含有丰富的营养而被炒作得很高。紫薯含有的花青素是非常多的，花青素是天然强效自由基清除剂，对于爱美的你，千万不要错过哦。
食材
糯米粉
100g
紫薯
2个
淀粉
适量
酒酿
1勺
鸡蛋
1个
干桂花
适量
步骤
-
1. 紫薯蒸熟，放在糯米粉里。 -
2. 揉成面团。
-
3. 分成小份，搓圆。
-
4. 锅里烧开水，放入小圆子。
-
5. 煮至浮起，用水淀粉勾芡。
-
6. 淋入搅散的蛋液。
-
7. 放入干桂花。
-
8. 放入一勺酒酿搅匀。
小贴士
佳宁心得：
1、圆子可以一次多做点，放在冰箱随吃随取。
2、我是自己做的酒酿就不要放糖了，很甜，买的就可能不是很甜了。
1、圆子可以一次多做点，放在冰箱随吃随取。
2、我是自己做的酒酿就不要放糖了，很甜，买的就可能不是很甜了。