南瓜饼
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鼻子大hamper
上次去饭店里吃了南瓜饼,女儿一直喊叫好吃,让我给她做着吃 ,这不,今天刚好有南瓜了,就下手给女儿做了吃吧,找了一点糯米粉在里面,然后加了白糖,可能是第一次做,没有掌握好加糯米粉的量 ,有点稀,样子也不是很好看的,就将就着吃了,不过口感还是很好的
时间: 10分钟内
食材
南瓜
500g
糯米粉
100g
白糖
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 准备适量的南瓜 ,洗干净,去让 去皮
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2. 把南瓜切成块,上锅 开始蒸
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3. 等南瓜蒸好了 ,放凉 ,然后放在袋子里 ,用擀面杖拍碎
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4. 把拍碎的南瓜泥,加上适量的 糯米粉
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5. 在加上适量的白糖 ,一起搅拌起来
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6. 手上沾点水,然后把南瓜饼拍好
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7. 在在上面撒点白芝麻
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8. 上锅热油,等油 六成热了 ,放入捏好的南瓜饼 ,油炸到两面金黄,就可以出锅了
小贴士
油温不要太高了 ,高了就油炸糊了
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