干炸带鱼
2.2万热度
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带鱼是很常见的海鱼了，刺也少很适合老人孩子吃的，夏天天热做别的也麻烦，就干炸一个带鱼，省时省力，很适合夏季吃
时间: 10分钟内
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 洗好带鱼，用盐花椒，也可以放五香面的 -
2. 腌好的带鱼
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3. 加入葱姜蒜等还有料酒
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4. 炸之前打花刀
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5. 热油
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6. 炸带鱼
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7. 出锅
小贴士
炸的时候油不能太少，要漫过鱼来(展开)