蒜蓉炒南瓜
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JOE
宝宝小,需要吃点南瓜补充粗纤维。婆婆每周都会做一到两餐南瓜给宝宝吃。南瓜甜甜的,宝宝很喜欢,而且色彩漂亮,吸引着宝宝的眼球呢!
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 南瓜洗净切段。
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2. 蒜头切粒。
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3. 准备下锅。
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4. 烧红锅,放油,放入蒜头粒。
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5. 放入南瓜翻炒。
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6. 加入适量的水。
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7. 加入适量的盐。
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8. 盖上锅盖,大约5分钟。
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9. 收干水。
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10. 加入适量的砂糖。
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11. 翻炒一会。
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12. 完成!
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南瓜虽然甜,但是放点盐更能引出南瓜本身的甜味。如果想南瓜炖得更软绵绵,可以放多点水,炖久一点。不需要放其他配料的,南瓜炒南瓜已经很好吃了。