香酥紫薯饼
2.1万热度
158收藏
收藏
|
翟晨四驹伤
香酥紫薯饼--香甜可口，皮酥馅甜。营养丰富。
食材
紫薯
3个
面粉
300g
酵母
3g
白糖
30g
黄油
20ml
花生油
30ml
鸡蛋液
适量
步骤
-
1. 先把紫薯煮熟。 -
2. 将紫薯制成泥，加入白糖、黄油拌匀。
-
3. 面粉、白糖、酵母放到一个干净盆里。
-
4. 添加适量水和成面团，饧10分钟。
-
5. 擀成长方形，放入花生油、面粉。从内测卷起来揪成均匀的剂子。
-
6. 把剂子两头捏紧，按扁。
-
7. 擀成中间稍厚的皮。
-
8. 把紫薯馅制成均匀大小的紫薯馅。
-
9. 将紫薯馅放入面皮中，包起来收口向下。
-
10. 烤盘上铺油纸，放入饼坯。
-
11. 刷上鸡蛋液。
-
12. 放入烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
-
13. 取出来稍晾，摆盘即可享用。
小贴士
放入预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟即可。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度