芝心薯球
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笑颜oath
之前买的红薯很好很甜~在家没事，又嘴巴馋。于是利用一个红薯做了个小点心。
红薯的营养价值很高。可以多吃一点。
红薯的营养价值很高。可以多吃一点。
食材
红薯
380g
糯米粉
100g
糖
适量
牛奶
10ml
步骤
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1. 红薯洗净 -
2. 切开以后放入蒸锅
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3. 蒸大概十几二十分钟，红薯熟透了就行
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4. 挖出红薯肉，碾成泥
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5. 加少许糖，拌匀
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6. 加入牛奶，糯米粉。
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7. 拌匀。
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8. 拌匀以后捏成小球
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9. 去一个薯球，捏平，在中间放入少许芝士，再包成球形
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10. 包好的薯球，在面包糠里滚上一圈
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11. 在小锅里面放上油
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12. 油四成热。就可以放入薯球了。
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13. 炸的过程要翻动一下薯球。让周周炸制均匀。 待薯球浮起，表面金黄，即可捞出来了。放入漏网，滤掉多余的油即可。
小贴士
1.竖泥中间也可以包其他任意喜欢的馅（豆沙，绿茶蓉等等）
2.糖量的多少以自己的口味为准。
3.炸的时候小火，以免炸糊
2.糖量的多少以自己的口味为准。
3.炸的时候小火，以免炸糊