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香甜南瓜饼
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帅呆scarcity
每次去超市里看见南瓜饼,总是忍不住驻足,这色彩鲜艳的诱惑,让我爱不释手。
终于也学会做南瓜饼了,发现它真是即简单又美味。
农家普遍爱吃的东西,竟也能登大雅之堂。
它还有这么多的作用!
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
水磨糯米粉
150g
白糖
20g
食用油
10ml
步骤
  • 1. 南瓜蒸熟后,去皮捣成泥状。
  • 2. 加入糯米粉拌匀
  • 3. 做成小饼的形状,蘸一点糯米粉会更方便一点。
  • 4. 锅里热油,小火煎炸一下。要两面翻,以免炸糊。
  • 5. 看到两面都呈金黄色,通体油亮就是熟啦。
小贴士
因为南瓜本身就是熟透的,所以不用太大火就能熟了。油不要放太多,一点油就够了。
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