牛肉大葱水饺
1.8万热度
108收藏
收藏
|
ltsawSo
好久没有吃水饺了 今天买了一些牛肉馅 超市特价的哦 配上大葱 也是非常香的 夏天包饺子一定要选择早上 否则真是满头大汗了 我们一早上包完这些馅子 大约1个半小时才忙活完 饺子好吃 费功夫啊。
时间: 1-2小时
食材
牛肉馅
500g
大葱
80g
油
适量
盐
适量
饺子粉
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 从超市买的牛肉馅 放到盆中 -
2. 扒好的大葱洗干净
-
3. 把大葱切碎
-
4. 把葱和盐酱油 调料粉放入盆中
-
5. 把馅子搅拌好
-
6. 面盆中加入适量面粉
-
7. 倒入适量水搅拌几下
-
8. 在案板上在继续揉面团
-
9. 揉成细圆柱形状
-
10. 切成斜块状
-
11. 用擀面杖擀成饺子皮
-
12. 挖适量肉馅放到饺子皮上
-
13. 从中间到两边捏起 这就是包的第一个饺子
-
14. 今天早上包了这么多哦
-
15. 锅中放入水 烧开
-
16. 把水饺下入锅中
-
17. 用勺子不停的推动饺子 大约10分钟后 饺子就可以出锅了
-
18. 盛到盘中 可以吃饺子喽
小贴士
将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了
-
这道菜的其他做法
-
牛肉大葱水饺
150收藏2.7万热度 -
牛肉大葱水饺
113收藏1万热度 -
【北京】牛肉洋葱水饺
185收藏8.2万热度 -
猪肉大葱水饺
189收藏8741热度 -
羊肉大葱水饺
75收藏9.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度