香辣丝瓜
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沽棺仁医游
湘菜--香辣丝瓜也算是家常菜了，做法既简单又好吃。教您香辣丝瓜怎么做，如何做香辣丝瓜才好吃。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2个
青红辣椒
4个
葱
5g
姜
3g
盐
3g
味精
2g
料酒
10ml
植物油
20ml
步骤
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1. 先把丝瓜洗净。 -
2. 刮去外皮。
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3. 切成滚刀块。
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4. 青红椒洗净。
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5. 切成小块，葱、姜切碎。
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6. 锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
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7. 放入红椒翻炒。
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8. 放入丝瓜翻炒。
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9. 放入盐、料酒和少许水翻炒，撒入味精即可。
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10. 盛入盘中，即可享用。
小贴士
最后放盐、料酒和少许水翻炒，撒入味精即可。
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