酸辣丝瓜条
8.7万热度
758收藏
收藏
|
思虑fitness
炎热的夏天，热的实在是没有胃口，于是就用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
2个
麻辣油
适量
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 主料： 丝瓜。 -
2. 把丝瓜洗净、去皮。
-
3. 切成筷头粗的条。
-
4. 锅烧开水，放入丝瓜条汆烫2分钟。
-
5. 捞出，沥干水分。
-
6. 然后装盘备用。
-
7. 兑酸辣汁：碗中加适量的盐、陈醋、生抽。
-
8. 再按照自己的口味加适量的麻辣油。
-
9. 将其搅拌均匀，即可和备用的丝瓜条上桌。
-
10. 把碗汁浇入，拌匀即可食用。
小贴士
1、丝瓜汆烫后，一定要沥干水分，否则影响味道。
2、一定要突出酸辣味。当然也可以按照自己喜欢的口味兑制碗汁。
2、一定要突出酸辣味。当然也可以按照自己喜欢的口味兑制碗汁。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度