酸辣黄瓜条
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1.9万热度
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秋水意向嫳青
现在这个季节正是本地菜大量上市的时候,什么菜都还是本地的好吃。冬天一直吃外地的黄瓜和其它青菜,现在本地的菜上市之后价格也别外地菜贵好多,但是口味好,更受大从的青睐呢!
今天做的黄反应就是本地的,吃起来香味浓郁,好吃呀!
今天做的黄反应就是本地的,吃起来香味浓郁,好吃呀!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
油
适量
盐
适量
米椒
适量
醋
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备本地黄瓜两根,洗净备用
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2. 切成条后用盐腌制半个小时,沥干水份备用
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3. 锅内将米椒爆香
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4. 加入黄瓜翻炒断生
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5. 加入老抽和醋调味
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6. 盛盘享用
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事先将黄瓜用盐腌后,黄瓜炒出来特别脆。