木耳黄瓜肉
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池渔之恋泪潵
木耳有润肺、清胃肠的功能，黄瓜性甘，有清热、利水、解毒之功效，猪肉性味甘，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。清香黄瓜木耳肉，可以清热解毒、健脾胃，补血养颜等。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
干木耳
30g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
味素
适量
干淀粉
适量
食用油
适量
步骤
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1. 食材：干木耳、黄瓜、猪肉。 -
2. 木耳放入清水里泡发。
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3. 泡发好的木耳择洗干净，撕成大块。
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4. 肉洗净，切成片，用干淀粉抓匀，喂一会。
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5. 黄瓜洗净，切成片，放少许盐略腌一下。
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6. 姜拍松，葱切花。
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7. 锅里烧热，放入油，放入葱姜炸出香味。
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8. 放入肉片翻炒至肉变色，放入黄瓜、木耳翻炒，同时放入，盐、味素，用大火翻炒均匀即可。
小贴士
1、肉片用干淀粉抓匀喂一会，炒出来的肉滑嫩。
2、黄瓜用盐略腌一下，吃起来脆嫩。
2、黄瓜用盐略腌一下，吃起来脆嫩。
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