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火腿肠炒西葫
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菟慖虫魔韩立
越到过年,越喜欢一些清淡的饮食。今天就来一个西葫吧。中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。此外,西葫芦还含有干扰素,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。可见功效还不错的。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
200g
火腿肠
60g
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 主要原料。
  • 2. 西葫洗净,切片。
  • 3. 火腿肠切片。
  • 4. 坐锅,倒油。
  • 5. 加入蒜瓣炒香。
  • 6. 倒入西葫。
  • 7. 加盐。
  • 8. 加蚝油。
  • 9. 炒至九分熟,加入火腿肠。
  • 10. 出锅,盛入盘中。
小贴士
1. 西葫要大火快炒。
2. 火腿肠不能放入太早。
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