黄瓜炒腐竹
1.4万热度
157收藏
收藏
|
闯红灯
上次去超市买了好多腐竹，凉拌和热炒都喜欢吃，今天有泡了一些炒了点黄瓜，很好吃，很清淡，有黄瓜的清香的味，很好吃，拌米饭很下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
150g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 食材准备好 -
2. 先将腐竹用温水泡发，大概泡2个小时左右
-
3. 黄瓜切成片备用
-
4. 将泡好的腐竹切成段
-
5. 葱切片备用
-
6. 锅里放油，放入葱花炝锅
-
7. 倒入切好的黄瓜片和腐竹翻炒
-
8. 出锅前加盐调味即可
-
9. 菜就炒好了
小贴士
腐竹要用温水提前泡发，最后泡发2个小时以上，才能完全泡发开，吃起来口感才会好