五彩饼
2.5万热度
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老师的初号机
夏季里，天气炎热，吃什么都觉得没有胃口，早上起来，精神饱满，信手拈来一些食材，认真的为家人做上一顿早餐，看着大家乐呵呵香喷喷的吃着，内心无比的满足与快乐。这道五彩饼，是由鸡蛋面粉和时蔬做成的，清香，不腻，营养丰富，是夏季早点不错的选择。
时间: 10分钟内
食材
面粉
300g
鸡蛋
100g
小葱
2根
黄瓜
1/2段
胡萝卜
1/2段
油
适量
盐
适量
水
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 葱、黄瓜、胡萝卜切碎，备用
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3. 取适量胡椒粉，适量盐，备用
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4. 将蔬菜碎和胡椒粉以及盐倒入面中，鸡蛋打散，也倒入面粉中
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5. 搅拌，添加适量温水，搅拌成糊状。
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6. 面糊用筷子提起滴落不会马上消失即可
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7. 锅里均匀刷上一层油，烧制温热，倒入蛋糊转动煎锅，使蛋糊均匀的摊成圆形的饼状
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8. 两面金黄便可
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9. 装盘直接使用，很清香，很营养
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10. 切块入盘吃起来更方便
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11. 夏季里的营养早餐，连饭带菜都有了，营养丰富又简单易做。再来上一款汤，生活能如此，足矣。
小贴士
摊饼时锅的温度不能太高，容易糊锅，油也不能太多，否则饼会脆影响口感还不好煎了