五彩小肉饼
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月球上usage
五彩小肉饼
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
100g
胡萝卜
60g
青豆
30g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
香葱
1根
酱油
适量
面粉
20g
生粉
少量
步骤
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1. 所有食材。 -
2. 瘦肉剁成肉糜。
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3. 胡萝卜，土豆，青豆切碎，香葱切成葱花。
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4. 把所有食材放容器里，加进适量盐，花生油，酱油，生粉，面粉。
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5. 搅拌均匀，并顺时针不停搅拌至成较结实的团。或者用手搓成小圆球再压扁，能成形便可。
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6. 锅里烧适量水，水热时，用手取适量肉搓成圆球，再压成小饼放锅里煮。
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7. 把所有肉馅做完。
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8. 煮至浮面，再捞起沥干水分。
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9. 不粘锅里放少量油，再把小肉饼放锅里两面煎干水分便可。
小贴士
1.食材尽量切碎一些。
2.一定要把肉馅搅拌至能成团，否则一煮就散了。
3.因为小肉饼是用水煮熟的，所以不需要煎太久，水分干了即可。
2.一定要把肉馅搅拌至能成团，否则一煮就散了。
3.因为小肉饼是用水煮熟的，所以不需要煎太久，水分干了即可。
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