凉拌茄子
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帅气jug
茄子夏天凉拌吃，也是很好的菜了，比较软烂，口感也更好，炒的吃，茄子吸油。很多人吃茄子喜欢去皮，其实皮非常有营养。
食材
茄子
300g
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
味精
适量
糖
适量
辣椒酱
适量
步骤
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1. 茄子切条 -
2. 进蒸锅
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3. 蒜切粒
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4. 撒在茄子上
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5. 蒸25分钟左右
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6. 蒸25分钟左右
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7. 将茄子盛出，加入盐
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8. 加入适量糖
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9. 味极鲜
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10. 加入鸡精
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11. 加入辣椒酱
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12. 拌匀即可
小贴士
茄子不去皮更有营养